営業時間: 8:30 ～ 18:00 (月曜日～土曜日)
味噌
醤油
その他
生詰 まるいち味噌 900g×3個
￥1,458
税込
関連カテゴリ
【商品説明】
昔ながらの麹蓋（もろぶた麹）という製法で造った麹たっぷり手造り麦味噌です。
原材料は国内産大麦（長崎産又は九州産を使用）大豆、長崎五島灘の塩を使用しました。
低温熟成で旨みがギュッと詰まってます、酵母や乳酸菌など生きたまま「生詰」しました。
田舎の母の懐かしい味を思い出させてくれる新鮮な「生」の香り良いお味噌をご賞味下さい。
【麹歩合】
昔ながらの麹蓋（もろぶた麹）という製法で造った麹たっぷり手造り麦味噌です。
原材料は国内産大麦（長崎産又は九州産を使用）大豆、長崎五島灘の塩を使用しました。
低温熟成で旨みがギュッと詰まってます、酵母や乳酸菌など生きたまま「生詰」しました。
田舎の母の懐かしい味を思い出させてくれる新鮮な「生」の香り良いお味噌をご賞味下さい。
【麹歩合】
・
30割麹（炊く前の大豆1に対し3倍の麹を使用）
・
歩合が高くなるほど、甘口のお味噌になります。
※
市販品でここまで麹歩合が多いものは少ないです。
※
写真より実際のお味噌の色は白いです。
名称
麦みそ
原材料名
大麦(国産)、大豆、食塩
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー
206kcal
たんぱく質
7.4g
脂質
3.7g
炭水化物
35.6g
食塩相当量
9.2g
この表示値は目安です。
内容量
900g×3個
賞味期限
6ヶ月
保存方法
直射日光を避け冷暗所保存（※購入後は冷蔵庫にて保存下さい）
製造者
塚原食品本舗 生田栄二
長崎県島原市原町甲320番地
0957-64-0620
※
味噌の表面に気温変化によりみられる白い物質は熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。味・風味を損なうものではありません。
※
購入後は、冷蔵庫(15℃以下)の場所で保存してください。